Újabban kezdek rákapni az elfeledett tonhalra, pedig gyerekkoromban sokat ettem. Nagyon szerettem a konzerves változatát, amit csak úgy kikanalaztak nekem a szüleim a növényi olajból. :) Mikor rábukkantam erre a receptre a No Salty oldalán, nem volt kétséges, hogy elkészítem.
2011. október 30., vasárnap
2011. október 28., péntek
Whiskys kalácsfelfújt
Gordon Ramsay. Valószínűleg senkinek sem kell bemutatni, sokan szeretik, legalább annyian pedig nem...de azt hiszem abban megegyezhetünk, hogy szó nélkül nem tudunk elmenni mellette. Őszintén én nagyon csípem a stílusát, még ha kicsit túljátszott is a szerep, amit a tv-ben látunk, de a konyhában szinte utánozhatatlan. Ezért is örültem meg nagyon, amikor anyukámtól kaptam 2 oldalnyi, valamilyen újságból kivágott, Ramsay-féle recepteket.
2011. október 25., kedd
Vajsör
Igen, valóban ez a neve, nem elírás. Akik olvasták a Harry Potter könyveket ismerős lehet, hiszen a roxmortsi kirándulások alkalmával, mindig ilyet ittak Harryék a fogadóban. :) Valamelyik nap teljesen véletlenül bukkantam a receptre a No Salty-n.
2011. október 23., vasárnap
Cseresznyés sajttorta
Nagyon szeretem ezeket a sütés nélküli, ropogós alapú, krémsajtos sütiket, ezúttal egy Nigella féle fekete cseresznyés változatot készítettem el...a család nem kis örömére. :)
2011. október 21., péntek
Csirkemellcsíkok sonkával és paradicsomszósszal
Elég régen készítettem már valamilyen paradicsomos fogást, ugyan nekem nem a kedvencem, de a férjem annál jobban szereti. Ezért igyekeztem egy olyan receptet keresni, ami mindkettőnk kívánságát kielégíti.
2011. október 18., kedd
Cheddar sajtos rizottó
Nigella óta szeretem a cheddar sajtot, és minden lehetőséget megragadok, hogy felhasználhassam az ételekben. Ezért nem is meglepő gondolom, hogy ez a recept is Nigella nevét fémjelzi, egészen pontosan a Nigella expressz c. szentírásban szerepel. :)
2011. október 16., vasárnap
Görög citromos süti
Ezt a sütit egy "vészhelyzetben" készítettem el. Nem volt sok időm gondolkodni, hogy mit is csinálhatnék, gyorsan odaléptem a könyves polchoz és elsőre Stahl Judit Végre otthon c. kötete akadt a kezembe. Sietve fellapoztam és találomra kiválasztottam egy egyszerűnek tűnő receptet...hát így esett, hogy elkészült ez a citromos finomság.
2011. október 14., péntek
Müzliszelet
Az a helyzet, hogy nem vagyok egy nagy müzliszelet-rajongó, persze néha elmajszolgatok egyet, főleg hosszabb utak során, de ennyiben ki is merül a dolog. A férjem viszont annál inkább favorizálja ezeket az édes, és kissé ragacsos szeleteket.
2011. október 11., kedd
Virslis kifli
Már sokszor megfogadtam, hogy elkészítem ezt a sós finomságot, de valahogy csak nem sikerült megvalósítani. A hétvége aztán remek alkalmat adott, anyósomék jöttek át délután, és ezekkel a kiflikkel készültem...nem hiába. :)
2011. október 9., vasárnap
Vaníliás karika
Gyerekkoromban nagy kedvencem volt ez az édesség...mondjuk a mai napig az. :) Viszont nagyon rég volt már, hogy vettem egy csomaggal, de a héten valamelyik nap megakadt rajta a szemem a boltban, és csak nagy nehezen tudtam ellenállni édes csábításának.
2011. október 7., péntek
Lencsekrémleves
A lencseleves története kb. 3 héttel korábbra nyúlik vissza, ugyanis akkor indultunk el egy egyhetes kikapcsolódásra. Esténként menüvacsorából választhattunk, amin szinte minden nap szerepelt a lencseleves valamilyen formában.
2011. október 4., kedd
Fettuccini Flower módra
Az egész úgy kezdődött, hogy alulbecsültem a hétvégére szükséges kenyéradagunkat...így aztán vasárnap estére kellett kiötlenem valami finomságot. Régen bejelölgettem már magamnak néhány receptet a könyveimben az ilyen esetekre. Most a 100 legjobb tészta sülve-főve c. gyűjteményt vettem elő, és kikerestem a fettuccinit.
2011. október 2., vasárnap
Brownie
Apukám névnapjára készültünk a hétvégén, és most is, mint mindig, megkérdeztem milyen süteményt szeretne (hiszen tudjuk mennyire válogatós). Azt mondta, hogy még a múltkor valamelyik újságban látott egy sima, csokis desszertet. Ezen a ponton anyukám besegített, és közölte, hogy apu a brownie-ra gondol.
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)