Pudingos torta

Azt hiszem nem titok, hogy szeretem a pudingot...mindenféle formában. Na már most ez a süti szinte kizárólag csak pudingból áll, a töltelék, de még a tészta is csupa-csupa puding...tökéletes nekem és persze minden puding-imádónak. :)

Karácsonyra készítettem el, ennek megfelelően a minta a tetején az ünnepek hangulatát igyekszik visszaadni. (amit egyébként a férjem készített, innen is köszi :) )
Az elkészítése ugyan nem bonyolult, de egy csöppet pepecselős, szóval ha rászánjuk magunkat, úgy készüljünk, hogy fél óra alatt nem jutunk a végére. A recept innen származik.


Hozzávalók(kb. 12 szelethez)

Kakaós tésztához:

• 3 tojás
• 11 dkg cukor
• 2 cs. csokis pudingpor

Vaníliás tésztához:

• 3 tojás
• 11 dkg cukor
• 2 cs. vaníliás pudingpor

Vaníliás töltelékhez:

• 7,5 dl tej
• 2 cs. vaníliás pudnigpor
• 5 ek. cukor

Csokis töltelékhez:

• 7,5 dl tej
• 2 cs. csokis pudingpor
• 5 ek. cukor

A csokis tésztához a tojásfehérjét kemény habbá verjük a cukorral, majd belekeverjük a sárgáját és a pudingporokat is, majd simára keverjük. Tepsibe öntjük, majd 10-15 perc alatt készre sütjük.

Ugyanezt megismételjük a vaníliás tésztával is.

Előkeressük a legnagyobb tortaformánkat. A vaníliás piskótát felkockázzuk, majd kirakosgatjuk a forma alját. (nekem a fele piskótát sikerült belegyömöszölni az aljába).

Elkészítjük a csokis pudingot a zacskón található előírás szerint, de ugye kevesebb tejjel. Ennek a felét ráhalmozzuk a formában lévő tésztakockákra. Erre következik egy újabb sor vaníliás tészta (kockázva),

majd a csokis puding második fele.
Most jöhet a csokis tészta, szintén daraboljuk, és a felét rátesszük a csokipudingra.

Közben elkészítjük a vaníliás pudingot is, majd ennek a felét ráöntjük a csokis tésztadarabokra. Nekem ezen a ponton megtelt a tortaformám, így az utolsó adag csokis tészta és vaníliás puding egy külön tálban landolt, összekeverve, amit még langyosan pusziltunk be a férjemmel...na az is megérne egy misét. :)
A kész művet betesszük a hűtőbe, hogy megdermedjen, majd tálalás előtt megszórjuk kakaóporral, tetszés szerinti mintában.

Jó étvágyat hozzá!