2013. december 5., csütörtök

Áfonyás keksztekercs - a Blogkóstoló 13. fordulójára

Az aktuális Blogkóstoló fordulót Janka, a Csak, mert szeretem bloggere vezényli.
Ismét szerencsém volt, és olyan blogot sorsoltak ki nekem, amit még nem ismertem korábban: Őrülten jó ételek
Már a cím is kecsegtet, hiszen ki ne szeretné az őrülten jó ételeket?! :) Sok tanakodás után úgy döntöttem, hogy maradok az édességek ismert terepén, és ezt a keksztekercset választottam, ami nekem egy kicsit karácsonyi hangulatú is, ezért a decemberhez is passzol.

2013. november 29., péntek

Forraltboros muffin

Juditka konyhájában játékot hirdettek, amin egy helyes kis csomagot is lehet nyerni, tele mindenféle jósággal. Be kell vallanom korábban nem ismertem Judit blogját, de nagy örömmel vetettem bele magam a felfedezésébe. :)
A játék feltétele volt, hogy válasszunk egyet a blogon szereplő receptek közül és készítsük el. Nem tartott sokáig eldöntenem, hogy ezt a pompás kis muffint fogom elkészíteni. Közeleg a karácsony, az első adventi hétvége már a nyakunkon, az első hópihék is megérkeztek, így különösen jól esett, ahogyan a  forralt bor kellemes illata szállingózott a lakásban.

2013. november 25., hétfő

Mini sakk szelet

Nem is tudom megmondani, hogy milyen régóta áhítoztam arról, hogy elkészítem ezt a sütit. Aztán végre megjött az ihlet, amitől végre nekiláttam a sakk szeletnek...mindig féltem tőle, valamilyen oknál fogva titokzatos misztikum lengte körül ezt a receptet és hittem abban, hogy csak a kiválasztottak képesek összehozni egy ilyen bonyolult szerkezetnek tűnő műalkotást. Szerencsére tévedtem. Vagy én is kiválasztott vagyok?! :)

2013. november 19., kedd

Napóleon kuglóf

Már az újságos standnál állva végiglapoztam a Stahl magazin Csupa csoki c. különszámát és egy rövid eszmecserét folytattam magammal, hogy melyik receptet kellene először elkészíteni a megannyi finomság közül. Végül erre a kuglófra esett a választásom.

2013. november 12., kedd

Túrókrémes muffin

Ez a recept szintén a Desszertőrült-ben található. (legszívesebben egy nap alatt végigsütném az összeset...már ha kivitelezhető lenne) Semmilyen kérdés nem merült fel bennem, egyszerűen tökéletes, így ahogyan van! :)
Egy apró megjegyzésem azért van: ilyen finom túrókrémet még életemben nem ettem! Javaslom a hangulatjavítóként való alkalmazását!

2013. november 3., vasárnap

Csokis pöffeteg

Amikor Martha Stewart oldalán bogarásztam mindenféle finomság után, egyszerűen nem tudtam kihagyni ennek a jópofa keksznek a tanulmányozását. Senki ne ijedjen meg, csöppet sem bonyolult, sőt, a gyerekeket is bevonhatjuk az elkészítésébe. :)

2013. október 30., szerda

Csokis csoda muffin

Olyan régóta vágytam Horváth Eszter Desszertőrölt c. könyvére, hogy hosszú perceken keresztül csak szorongattam a kezemben, amikor végre megkaptam. :) Nemcsak a jól megszerkesztett tartalom, csodás képek ragadtak magukkal, hanem Eszter rajongása az édes apróságok iránt, és a szenvedély, amivel leírja a recepteket, ötleteket...engem teljesen elbűvölt. :)

2013. május 19., vasárnap

Hűsítő citromtorta

Igazi nyári csemege, amikor az ember nem tud másra gondolni, csak egy hatalmas adag fagyira vagy egy ilyen finom, savanykás desszertre. Gyorsan összeállítható, egyetlen hátránya, hogy egy éjszakát kell rá várni.
Az ihlet innen jött, de egy kicsit variáltam. :)

2013. május 8., szerda

Túrós-epres kosárkák mentával - VKF! 56. forduló

A mostani fordulót az Orchidea a konyhában c. blog írója vezeti, és mi más is lehetett volna a téma, mint a legcsodálatosabb nap az évben, Anyák napja. :)
Én több mindent is készítettem erre az alkalomra, de úgy gondoltam ezekkel a töltött kosarakkal jövök a VKF-re.

2013. május 4., szombat

Csupa citrom muffin

Amikor gyorsan valami édesre vágyom, akkor szinte mindig kivétel nélkül muffint sütök...persze igyekszem nem ugyanazokat az ízeket használni. Korábban kinéztem Petra citromos sütijének a receptjét, amit ezúttal nem a tepsiben hanem muffin formákban sütöttem meg. Aki szerette a citromos sütiket ezt imádni fogja, aki pedig nem, egy falat után rászokik. :)

2013. május 2., csütörtök

Kakaós smoothie

A hosszú hideg, havas esték után már én is nagyon vártam, hogy egy kicsit melegebbre forduljon az idő, de azért ennyire...így már most lehet keresgélni finom hűsítő receptek után.
Ezt az egyszerűen elkészíthető finomságot a Neszeszer c. blogon találtam, bár ott a csokis jellemzőt akasztották rá, ami nekem furcsán hat, hiszen egy deka csoki sincs benne...persze ez mit sem számít egy olyan forró napon, amikor az ember lánya egy szál semmiben, fagyival és jéghideg hűsítőkkel tudja csak átvészelni a napot. :)

2013. május 1., szerda

Best Blog díj

Nagy meglepetésemre díjat kaptam Borsotól, amit nagyon szépen köszönök! :)
Sok blogtársammal együtt én is azt hittem, hogy "eltűntek" ezek a blogos kis díjak, de nagyon örülök, hogy mégsem teljesen.

A díjhoz van néhány apró szabály is:

  • meg kell említeni, hogy kitől kaptad a díjat
  • továbbadni 4 olyan blog tulajdonosának, ahol 200 alatt van a követők száma
  • értesíteni a megajándékozottakat!

Én szeretném továbbadni a díjat:


blogíró társaimnak!

2013. április 27., szombat

Medvehagymás tekercs

Az egész ország medvehagyma lázban ég már egy ideje, engem kivéve...aztán egyik nap teljesen véletlenül sétálás közben ráakadtunk egy egész tengernyire ezekből a kis zöldikékből. A lehetőséget pedig nem lehetett kihagyni, és bevallom még sosem kóstoltam korábban, így mindenképpen kellett belőle hazavinni.
A leveshez nem volt kedvem nekilátni, ezért kis finom falatokat készítettem belőle.

2013. április 26., péntek

Pupusa - a blogkóstoló 8. fordulójára

Ezt a fordulót Hani, az Ízemlékek blog írója szervezte, és bizony sokan jelentkeztünk rá.
Én Suncika blogját, a Nassoló Naplopót kaptam, és már nagyon hamar kiderült, mit is fogok elkészíteni. :)

2013. március 31., vasárnap

Narancsos madeleine

Már régóta vágytam egy madeleine sütőformára, amit drága sógornőméktől meg is kaptam karácsonyra. Néhány variációt már kipróbáltam, de ez a recept nagyon bevált.
A madeleine Franciaország észak-keleti részéről származó aprósütemény, eredetéről több történet is kering. Itt olvashattok róla picit bővebben.

2013. március 23., szombat

Egyszerű kakaós kocka

Erről a sütiről nem kell sokat mondanom. Egyszerű, és pont ezért szeretjük. :) Igazán könnyű, szaftos, puha a tésztája. Ehetjük magában, lekvárral, porcukorral vagy valamilyen sodóval, de vigyázzunk, pillanatok alatt elfogy! :) A receptet Strawberrynál találtam.

2013. március 16., szombat

Túró rudi torta

Nagyon szeretem a túró rudit, természetesen a Pöttyös az igazi, de mellette nem vetem meg a másfélét sem. :D Korábban még sosem próbálkoztam torta formában elkészíteni, nem is értem miért, pont olyan jól esik, mint az eredeti, csak itt több a munka a csomagolás feltépésénél...de ilyen végeredmény mellett nem bánom!
A receptet Sütőtök89 leírása alapján készítettem, fél adag töltelékkel, de dupla adag keksszel.

2013. március 13., szerda

Tejfölös-kekszes süti

A tejfölt nagyon sokáig nem tudtam elképzelni édes süteményekhez, de történt egyszer, hogy a főnök asszonyom hozott be magával egy hatalmas adag tejfölös banános sütit, ami annyira jól nézett ki, hogy muszáj volt megkóstolnom...azóta imádom. :)

2013. március 3., vasárnap

Norvég almatorta

Nagyon régóta szemeztem ezzel a recepttel, de mindig csak halogattam, míg végül rábukkantam 2 fonnyadozó almára a konyha egyik zugában, amivel már nem nagyon tudtam mit kezdeni...és akkor eszembe jutott ez a recept, amit a nyeremény Varga Gábor könyvében találtam.

2013. február 24., vasárnap

Skót zsemle

Ritkán fordul elő, hogy elszámolom magam a heti kenyér adagunkat illetően, de most mégis megtörtént. :)
Szerencsére időm és kedvem is volt nekilátni valami péksütemény elkészítésének, így esett a választás a skót zsemlére, aminek a receptjét még a tavaly nyári Kifőztük-ben olvastam.

2013. február 17., vasárnap

Csokikrémes palacsinta

Már régóta nem készítettem palacsintát, pedig nagyon szeretem. Egyik szombaton aztán nem tudtam tovább várni, és nekiláttam. Most egy amerikai jellegű tésztával próbálkoztam, és hozzá a világ legeslegjobb töltelékét dobtam össze...sűrű csokoládé krémet. Ki ne tudna ellenállni?! :)

2013. február 11., hétfő

Variáció muffinra

Nem titok, hogy imádom a muffinokat, ez az egyik legnagyszerűbb édesség a Földön. :) És hát amikor több nő dolgozik egy irodában, megállíthatatlanul terjednek a jobbnál jobb receptek. Ezt Márti kolléganőmnek köszönhetem, és remélem még sok hasonlóval lep meg minket. :)

2013. január 31., csütörtök

Kókuszgolyó

Még karácsonyra készítettem ezeket az apróságokat Varga Gábor receptje alapján, és bizton állíthatom ennél finomabb kókuszgolyót még nem ettetek. :) Mi sem bizonyítja jobban, hogy azóta (pedig nem telt el sok idő) legalább ötször kellett nekilátnom...még most is szerepel a kívánságlistán.

2013. január 27., vasárnap

Lúdláb tekercs a SAD 12. fordulójára

A SAD jelenlegi fordulójának házigazdája Éva, aki szerintem egy nagyon szuper témát talált ki. Ez nem más, mint: "Csavard fel a ...! " Azonnal elkezdtek cikázni az ötletek a fejemben, hogy mit is készítsek, végül arra jutottam, hogy az egyik nagy kedvencemet bújtatom más köntösbe. :)

2013. január 25., péntek

"Tejszelet desszert"

Történt egyszer, hogy a vasútállomáson beszaladtam az újságoshoz és valami jó kis receptes magazint kerestem volna a hazaútra. Mivel nem volt sok időm, ránézésre felkaptam az egyik kis alakú magazint és futottam is vonatra.

2013. január 20., vasárnap

Brownie Nigella módra

Brownie... a szó már önmagában is simogatja az ember lelkét, hát még kóstoláskor az ízlelőbimbóit. :) Többször készítettem már, de szerintem ez a Nigella féle verzió az egyik legjobb. Ez a brownie most egy jeles alkalomra készült....Flóra blogjának a 2. születésnapjára. :) Boldog blogszülinapot kívánok!
Ez alkalomból pedig játékot is hirdetett, melyben browniet kell sütni, hiszen mindannyian tudjuk, ez Flóra kedvenc sütije.
Kedves Flóra, bár csak virtuálisan, de fogadd tőlem sok szeretettel! :)