Egyszerű sajtos kifli

Azt hiszem ezt nem is nevezném igazán receptnek, hiszen mindenki ismeri, fogalmazzunk inkább úgy, hogy az egyik nagy kedvencünket mutatom meg. Nem tudok elég sokat gyártani belőle. Egyszerűen szuper. :)

Parmezános keksz

Az ilyen sós falatok mindig nagy népszerűségnek örvendenek nálunk, legyen szó valamilyen összejövetelről, vagy csak egy laza kettesben töltött, mozizós estéről. Sok hasonló sajtos receptet próbáltam már, de parmezánosat még soha. A végeredmény? Teljesen más állagú és aromájú finomság. :) Próbáljátok ki!

Medvehagymás tekercs

Az egész ország medvehagyma lázban ég már egy ideje, engem kivéve...aztán egyik nap teljesen véletlenül sétálás közben ráakadtunk egy egész tengernyire ezekből a kis zöldikékből. A lehetőséget pedig nem lehetett kihagyni, és bevallom még sosem kóstoltam korábban, így mindenképpen kellett belőle hazavinni.
A leveshez nem volt kedvem nekilátni, ezért kis finom falatokat készítettem belőle.

Sonkás-zöldfűszeres muffin

Muffint elég gyakran készítek, az édesség utáni vágy csillapításának egyik leggyorsabb módja. Most azonban egy sós változatát sütöttem meg, anyukám kérésére...de azért egyet meghagytam magamnak. :)
Recept után sem kellett kutakodnom, mert konkrét elképzelése volt, a helyi újság gasztro-mellékletében látta meg ezt a finomságot, és mivel éppen minden hozzávalót megtaláltam a hűtőben, kezdődhetett is a sütés.

Sajtkrémes pogácsa

Ezt a sós rágcsát karácsonyra készítettem, a sok édes mellett igen csak nagy keletje volt. Azért ezt választottam, mert a krémes tölteléke miatt különbözik a hagyományos sós rudaktól, pogácsáktól. (amik nem mellesleg persze szintén isteniek) :)

Virslis kifli

Már sokszor megfogadtam, hogy elkészítem ezt a sós finomságot, de valahogy csak nem sikerült megvalósítani. A hétvége aztán remek alkalmat adott, anyósomék jöttek át délután, és ezekkel a kiflikkel készültem...nem hiába. :)

Sajt-sonka-tojás leveles tésztában sütve

Egy rövidebb nyári szünet után végre újra kézhez kaptam a Nők Lapja Konyha magazint, és a szokásos lelkesedéssel kezdtem lapozgatni...most sem hiába, hirtelen nem is tudtam összeszámolni mennyi finomság nyerte el a tetszésemet. Közöttük volt ez a "töltött leveles tészta" is, amit már vacsorára el is készítettem, férjem legnagyobb örömére. :)

Corn dog

Ugyan az Egyesült Államok nem éppen gasztronómiai tökéletességéről híres, mégis akadnak szép számmal olyan fogások, melyeket bizony érdemes nekünk is kipróbálni....ez a "kukoricás kutya" is ilyen. :)

Fokhagymás-baconos muffin

Ma nagyon hideg, esős és szomorú idő volt nálunk, már-már őszies-télies hangulatba kerültem. És hát mire vágyhatnánk egy hideg téli estén vacsorára, mint egy langyos, frissen sült, sós muffinra. :)

Zöldfűszeres grissini

Egy ideje már szemezgettem ezzel a recepttel, és az elmúlt hétvégén megtartott grillparti remek lehetőséget adott a kipróbálására...jelentem sikert aratott. :)

Sajtos háromszög

Talán ezt a sörkorcsolyát készítem a leggyakrabban, így nem is értem miért nem került fel eddig a blogomra...most már mindegy is, hiszen itt van. :)

Kefires ropi

Sajnos a héten nem volt túl sok időm a konyhában szorgoskodni, így most csak egy gyors kefires ropira futotta. Igazából a ropitól ez kicsit messze van, bár lehet, hogy csak az én türelmetlenségem szabta határ volt a gond. :)

Pizzás csiga

Ez egy egyszerű kelt tésztás recept, bár sokak számára mumust jelent. Nem tudom miért hiszik azt, hogy ez sokkal nehezebb, mint bármi mást elkészíteni. Van olyan ismerősöm, aki mindig azt mondja, hogy ő aztán nem tud kelt tésztát csinálni, és mikor megkérdem, hogy próbálta-e már, az a válasz, hogy nem, de úgysem sikerülne. Ilyen hozzáállással biztosan nem is, de valóban nem bonyolult dolog, csak merjünk nekilátni. :)

Sajtos kockák

Nagyon szeretjük ezeket a sós rágcsákat, és az a jó bennük, hogy millió változatban léteznek, ezért elég sokáig tartana minden receptet kipróbálni belőle, de majd igyekszem. :) Tegnap édeset ettünk ebédre, nevezetesen túróval töltött zsemléket, és ilyenkor estére mindig valami sósat kíván a szervezetünk. Gondolom ezzel nem vagyunk egyedül.

Mini sajtos rudak

Ma reggel elég későn keltem, kicsit punnyadt is voltam, de mindenképpen kellett valami kis sós rágcsát készítenem a délelőtt folyamán, amit 11-re be is fejezek, és nem kell hozzá bűvésznek lennem. Csak remélni tudtam, hogy találok ezeknek a követelményeknek megfelelő receptet.

Perec

A perec...hát az nagy kedvenc. Május elsejéken, egyéb városi rendezvényeken, falunapokon, karácsonyi vásárokban kötelezően veszek egy perecet. Nagyon nagyon szeretem. Persze ezek a tésztakarikák hagynak némi kívánnivalót maguk után, de néha sikerül egészen jókat kifogni. (mondjuk vannak olyan ételek, amelyek csak spórolósan jók, ilyen az általános iskolai menzán készített paradicsom leves, amit otthon sosem ettem meg, mert más íze volt, persze mert otthon tényleg paradicsomból volt, nem konzervpüréből) Na de térjünk vissza a perechez.

Borsos camembert golyók

Szeretem azokat a recepteket, amik csak úgy teljesen véletlenül akadnak a kezembe. Hát ez pont ilyen. Azt hiszem valamilyen sós rágcsa receptet kerestem, amikor megragadt a szemem a kis színes golyókon. Elolvastam a leírást, ami nagyjából 3 sorból áll. Na ezt mindenképpen ki kellett próbálnom.

Csigasajtos

Ez az egyik kedvenc ropogtatni valónk, házi bulikra, összejövetelekre tökéletes sörkorcsolya. Az a jó benne, hogy akár le is fagyaszthatjuk a félkész tésztát, így akkor vesszük elő, amikor megkívánjuk, vagy ha éppen váratlan vendégek állítanak be és nincs mit tenni asztalra. Csak felszeleteljük és megsütjük, 15 perc múlva már kínálhatjuk is.