Túrókrémes muffin

Ez a recept szintén a Desszertőrült-ben található. (legszívesebben egy nap alatt végigsütném az összeset...már ha kivitelezhető lenne) Semmilyen kérdés nem merült fel bennem, egyszerűen tökéletes, így ahogyan van! :)

Egy apró megjegyzésem azért van: ilyen finom túrókrémet még életemben nem ettem! Javaslom a hangulatjavítóként való alkalmazását!

Túrós-epres kosárkák mentával - VKF! 56. forduló

A mostani fordulót az Orchidea a konyhában c. blog írója vezeti, és mi más is lehetett volna a téma, mint a legcsodálatosabb nap az évben, Anyák napja. :)
Én több mindent is készítettem erre az alkalomra, de úgy gondoltam ezekkel a töltött kosarakkal jövök a VKF-re.

Túró rudi torta

Nagyon szeretem a túró rudit, természetesen a Pöttyös az igazi, de mellette nem vetem meg a másfélét sem. :D Korábban még sosem próbálkoztam torta formában elkészíteni, nem is értem miért, pont olyan jól esik, mint az eredeti, csak itt több a munka a csomagolás feltépésénél...de ilyen végeredmény mellett nem bánom!

A receptet Sütőtök89 leírása alapján készítettem, fél adag töltelékkel, de dupla adag keksszel.

Túrófánk

Imádom a túrót minden formájában. Az igazi túrófánkot is, ami persze kicsit macerás, és nem is túl kalóriaszegény az olajban sütés miatt. Flóra receptjét már régóta őrizgettem, hogy egyszer majd elkészítem ezt a tepsiben sült túrófánkot.

Ökörszem

Régebben sokszor vásároltam ökörszemet a pékségekben, így különösen megörültem, amikor ráleltem erre az egyáltalán nem bonyolult receptre. A végeredmény tükrében pedig bátran állíthatom, hogy ezután nem fogok a bolti verzió után ácsingózni. :)

Szilvalekváros csacsifüle

Még tavaly nyáron történt, hogy az egyik barátnőmékhez mentünk a Balaton mellé egy kis pihenésre. A szülei ugyan nem voltak otthon, de anyukája ellátott minket mindenféle jóval, köztük ezzel az édességgel. Akkor még fogalmam sem volt róla hogyan hívják, csak egy dolgot tudtam...hogy ha egyszer elkezded enni, nem tudod abbahagyni, annyira finom. :)

Kukoricás palacsinta túróval és fetával

Igencsak sűrűre sikeredett ez a hét, ráadásul a hétvégét sem itthon töltöttük, így a konyhára sem jutott túl sok időm, de azért persze nem szerettem volna kihagyni a mai bejegyzést sem. Így egy kompromisszum palacsinta mellett döntöttem, amit eddig még nem készítettem, gyors és nem mellesleg nagyon finom is. Ha van kedvetek próbáljátok ki. :)

Túrós-mazsolás csiga

Ez a hét nagyon nyüzsgőre és színesre sikeredett, így a konyhában a legegyszerűbb és leggyorsabb ételeké volt a főszerep. (bár persze máskor is szeretem ezt a két jelzőt használni) :) Ezt a receptet is a legújabb Nők Lapja Konyhában találtam.

Fanta süti

Azt hiszem ezt az édességet senkinek sem kell bemutatni, gyerekkoromból is emlékszem rá. Sajnos, legutóbb még gimibe jártam, amikor elkészítettem, annak meg már, 1, 2, 3...7-8 éve. :) Azt, hogy miért esett ki ennyire nem tudom, mindenesetre fülig ért a szám, amikor pakolás közben a kezembe akadt, az akkor kézzel írt és színes szövegkiemelővel kihúzott, rojtos szélű lapocska.
Örömmel konstatáltam, hogy még mindig tökéletesen emlékszem a recept minden egyes pontjára. :) Nem is vártam vele sokáig, már másnap nekiláttam.

Bormámoros eperkrémleves túrógaluskával

Az eper szezonja töretlenül tart még, kár lenne kihagyni, hiszen annyi minden finomság készíthető belőle...nem mellesleg persze csak úgy önmagában is isteni. Szóval az eper jegyében következzék egy fantasztikus leves.

Zöldborsókrémleves mini sonkatekercsekkel

Mostanában kezdünk rákapni a krémlevesekre, főleg, hogy a póréból készült variáció nagyon bejött mindenkinek. Múlt héten tudatosan kerestem valamilyen krémleves receptet, és szerencsére hamar ráakadtam erre a borsós dologra a 2011. áprilisi Blikk Nők Konyhában.

Barackos torta

Ez a torta is még anyák napjára készült, a nagymamának. Nem volt nehéz dolgom, a kedvence a túrós és valamilyen gyümölcsös süti. :) A férjem ebben is sokat segített.

Házi krémtúró

Gyerekkorom óta rajongok a krémtúróért...mindegy, hogy sima, kekszes vagy gyümölcsös, csak jó sok legyen belőle. Persze mindig olyan szaporátlan, hiszen felnőttként, már fél fogamra se elég az az ici-pici tálkában kapható finomság. :)

Epres túrótorta (VKF-re)

Flóránál olvastam a VKF-ről (Vigyázz, kész, főzz!) és a mostaninak a témája a színpompás ételek. Én ezzel a tortával nevezek a játékra.
A VKF-ről Chili & Vanilia oldalán olvashattok bővebben.

Lassan itt az ideje az eperszezonnak és egyre többször látunk már a boltok polcain, igaz ezek még nem hazaiak, és az ízük sem tökéletes. Ennek ellenére múltkor nem tudtam ellenállni ezeknek a piros, mosolygós gyümölcsöknek a boltban, így vettem néhány dobozzal.

Hamis túrógombóc

Sok olyan étel van, ami csak akkor az igazi, ha minden hozzávaló belekerül, változtatás és "csalás" nélkül. Hát ez a gombóc nem tartozik közéjük. Persze nagyon szeretem a túrós verzióját is, de ez legalább annyira, ha nem még jobban ízlik.