2013. február 11., hétfő

Variáció muffinra

Nem titok, hogy imádom a muffinokat, ez az egyik legnagyszerűbb édesség a Földön. :) És hát amikor több nő dolgozik egy irodában, megállíthatatlanul terjednek a jobbnál jobb receptek. Ezt Márti kolléganőmnek köszönhetem, és remélem még sok hasonlóval lep meg minket. :)

Hozzávalók (12 darabhoz)


  • 2 tojás
  • 15 dkg cukor
  • 3 ek narancslé
  • 3 ek lekvár
  • 1 cs vaníliás cukor
  • 10 dkg olvasztott margarin
  • 15 dkg liszt
  • fél cs sütőpor
  • 10 dkg csokoládé

A tojásokat habosra keverjük a cukorral, majd sorban belekeverjük a többi hozzávalót. A végén a csokoládét apró darabokra törjük és beleforgatjuk a masszába. A tésztának tökéletes állaga lesz. :)
Kapszlikkal bélelünk ki egy muffinformát és 3/4-ig megtöltjük a tésztával.
Előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt elkészül. A kolléganőm 205°C-on süti a muffint, nekem ez egy kicsit soknak bizonyult, így visszavettem a hőfokot, de mint minden esetben így is úgy is alkalmazkodnunk kell a saját sütőnk szeszélyeihez. :)
Amint kihűlt, máris lehet kóstolni.


Jó étvágyat hozzá!

4 megjegyzés:

  1. Készítettem már hasonlót, nagyon finom:) Szintén muffin imádó vagyok, bár mostanában nem is készítettem:)

    VálaszTörlés
  2. Nem lehet nem szeretni ezeket az apróságokat! :)

    VálaszTörlés
  3. Rég nem sütöttem muffint, már ideje lenne... Jó lenne olyan kicsire csinálni, hogy ezt is pálcára tűzhessük....:-DD

    VálaszTörlés
  4. Vagy csak egy nagyobb pálcika kell. :)

    VálaszTörlés