Kukoricás palacsinta túróval és fetával

Igencsak sűrűre sikeredett ez a hét, ráadásul a hétvégét sem itthon töltöttük, így a konyhára sem jutott túl sok időm, de azért persze nem szerettem volna kihagyni a mai bejegyzést sem. Így egy kompromisszum palacsinta mellett döntöttem, amit eddig még nem készítettem, gyors és nem mellesleg nagyon finom is. Ha van kedvetek próbáljátok ki. :)

Tonhalas-burgonyás pite

Újabban kezdek rákapni az elfeledett tonhalra, pedig gyerekkoromban sokat ettem. Nagyon szerettem a konzerves változatát, amit csak úgy kikanalaztak nekem a szüleim a növényi olajból. :) Mikor rábukkantam erre a receptre a No Salty oldalán, nem volt kétséges, hogy elkészítem.