Pupusa - a blogkóstoló 8. fordulójára

Ezt a fordulót Hani, az Ízemlékek blog írója szervezte, és bizony sokan jelentkeztünk rá.
Én Suncika blogját, a Nassoló Naplopót kaptam, és már nagyon hamar kiderült, mit is fogok elkészíteni. :)

Tejszínes-zöldséges rakott tészta

Az ilyen ételeket nagyon szeretjük, egyszerű, viszonylag gyorsan elkészíthető és mindenki ízlése szerint variálható. Persze a tészták amúgy is fontos szerepet játszanak nálunk...ha a férjemen múlna minden nap tésztát kellene főznöm. :) Ezért igyekszem mindig valahogy másképp elkészíteni, már amennyire lehet variálni a tésztát és a zöldségeket.

Csirkemellcsíkok sonkával és paradicsomszósszal

Elég régen készítettem már valamilyen paradicsomos fogást, ugyan nekem nem a kedvencem, de a férjem annál jobban szereti. Ezért igyekeztem egy olyan receptet keresni, ami mindkettőnk kívánságát kielégíti.

Fettuccini Flower módra

Az egész úgy kezdődött, hogy alulbecsültem a hétvégére szükséges kenyéradagunkat...így aztán vasárnap estére kellett kiötlenem valami finomságot. Régen bejelölgettem már magamnak néhány receptet a könyveimben az ilyen esetekre. Most a 100 legjobb tészta sülve-főve c. gyűjteményt vettem elő, és kikerestem a fettuccinit.

Mac and cheese

A corndog után ismét egy amerikai, már-már klasszikusnak nevezhető étellel készültem...persze az amerikai és klasszikus szavak párosítása egyazon mondaton belül elég furán hat, de mindegy, a lényeg, hogy finom, nagyon. :)

Zürichi almás metélt

Ezt a receptet a 100 legjobb gyümölcsös recept c. könyvben találtam meg véletlenül (mint a legtöbb mindent) és be is jelöltem magamnak, hogy majd jó lesz valamikor. Hát, a héten jött egy ilyen jó alkalom.

Kakukkfüves-lazacos penne

Azt hiszem halat még sosem használtam fel a főzéshez, persze anyuéknál többször ettünk, így ideje volt bepótolni eme hiányosságomat. Az alkalmat egy remeknek tűnő recept adta, melyet (mint már sokszor) az aktuális Nők Lapja Konyhában találtam.

Tortilla

Tulajdonképpen az egész ott kezdődött, hogy gyros tálat szerettem volna készíteni... amit tudjuk, hogy általában hasáb burgonyával kínálnak, de én semmiképpen nem szerettem volna kihagyni a kis tésztakorongokat.

Bundázott spagetti

Szombaton nagytakarítást tartottunk itthon és mondanom sem kell, estére elfáradtunk, és hát elég éhesek is lettünk...mindenképpen valami meleget szerettünk volna enni, de olyat kerestem, amit minimális erőráfordítással is elkészíthetünk. Ezt a receptet a 100 legjobb egytálétel című füzetkében találtam. (ebben a sorozatban rengeteg könyv jelent meg, nekem is jó néhány megvan)

Tonhalas tészta

A héten megint itt volt a barátnőm, így ismét alkalmunk volt egy közös főzésre. Persze nem volt kérdés, hogy mit készítünk...mindenképpen valamilyen tésztát. Még múltkor igen rákészültem a tonhalas tésztára, de valami miatt elmaradt, ezért rögtön felvetettem a barátnőmnek, ő pedig hamar jóvá is hagyta. :)

Csirkés tésztasaláta

Tegnap délután már kinéztem a mai ebédemet, tonhalas pennét akartam készíteni, de ma valahogy nem kívántam a halat. Hát így döntöttem a csirkés saláta mellett. Túl sokat nem is fűzök hozzá, egyszerű, gyors, könnyű és nagyon finom. Remélem ti is szeretitek. :)

Sült tészta

Nem is tudom hol kezdjem... valamelyik nap átlapozgattam két Nigella-féle szakácskönyvet, és bejelölgettem azokat, amiket majd biztosan el fogok készíteni. Ezek között szerepelt a sajtos makaróni és a fokhagymás pancetta (szalonna). Hát én a kettőből csináltam egy receptet, és jobb híján a sült tészta nevet kapta.

Tejszínes-baconös csirkemell spagettivel

Nagyon szeretem a húsokat. Tejszínesen pedig még jobban. :) Viszont a rizs-krumpli köretet már kezdtem unni, és az jutott eszembe, mi lenne ha tésztával próbálnám ki. És valamivel még fel kellene dobni ezt az egészet...maradt egy kis bacon, az pont jó lesz megpirítva.

Csigasajtos

Ez az egyik kedvenc ropogtatni valónk, házi bulikra, összejövetelekre tökéletes sörkorcsolya. Az a jó benne, hogy akár le is fagyaszthatjuk a félkész tésztát, így akkor vesszük elő, amikor megkívánjuk, vagy ha éppen váratlan vendégek állítanak be és nincs mit tenni asztalra. Csak felszeleteljük és megsütjük, 15 perc múlva már kínálhatjuk is.

Zöldborsós penne és ami van a hűtőben

Még régebben találtam egy zöldborsós penne receptet, gondoltam meg kellene csinálni, mert nagyon szeretjük a tésztaféléket. Alaposabban tanulmányoztam az elkészítését, de elég macerásnak tűnt, nem volt kedvem pepecselni vele, ezért egyszerűsítettem. A végeredmény egészen jó lett, de valami hiányzott hozzá. Kinyitottam a hűtőt, és megnéztem mit találok benne, amit felhasználhatok. És így született meg egy tejfölös-sajtos-hagymás "mártás", amibe totálisan beleszerettünk. Azóta sokszor készítem ezt a párost.