Csirkemell őzgerincben

Ez egy nagyon mutatós, de egyszerű recept. Mikor unjuk már a rántott és sült csirkét vagy ha vendégeket várunk, tökéletes megoldás lehet.

Baconbe tekert sült camembert fokhagymás-rozmaringos krumplihajóval

Sok recept esetében nem a bonyolultság a lényeg, hanem az ötlet, legyen az akármilyen egyszerű is. Ebben az esetben is így történt, nekem például nem jutott volna eszembe ez a megoldás.

Fettuccini Flower módra

Az egész úgy kezdődött, hogy alulbecsültem a hétvégére szükséges kenyéradagunkat...így aztán vasárnap estére kellett kiötlenem valami finomságot. Régen bejelölgettem már magamnak néhány receptet a könyveimben az ilyen esetekre. Most a 100 legjobb tészta sülve-főve c. gyűjteményt vettem elő, és kikerestem a fettuccinit.

Sajt-sonka-tojás leveles tésztában sütve

Egy rövidebb nyári szünet után végre újra kézhez kaptam a Nők Lapja Konyha magazint, és a szokásos lelkesedéssel kezdtem lapozgatni...most sem hiába, hirtelen nem is tudtam összeszámolni mennyi finomság nyerte el a tetszésemet. Közöttük volt ez a "töltött leveles tészta" is, amit már vacsorára el is készítettem, férjem legnagyobb örömére. :)

Tejfölös-ketchupos csirkeragu

Ez a recept még mindig a balatoni hétvégét dicséri, és emelte az utolsó nap fényét. :) Ugyan korábban már hallottam egyszerre tejfölös és ketchupos ételről, mégsem tudtam elképzelni, hogy valami igazán jó is kikerekedhet a végére...de bíztam a barátnőmben, és milyen jól tettem. :)

Normann rizskrémleves

A hétvégét az egyik barátnőmnél töltöttük a Balaton partján, így többek között jutott bőven idő mindenféle finomság elkészítésére.

Fokhagymás-baconos muffin

Ma nagyon hideg, esős és szomorú idő volt nálunk, már-már őszies-télies hangulatba kerültem. És hát mire vágyhatnánk egy hideg téli estén vacsorára, mint egy langyos, frissen sült, sós muffinra. :)

Újhagymás pórépite

A póréhagyma krémlevesnél említettem, hogy a maradék hagymával vannak terveim, hát kérem, ez a pite volt az. :) Már egy ideje szemezgettem vele az újságban, míg végre rászántam magam.

Csirkés-szalonnás újburgonya zöldségekkel

A szép napos idő beköszöntével egyre több friss zöldség és gyümölcs kerül a boltok polcaira, ahol az ember alig győz közülük válogatni, hiszen a tél után olyan jót tesz először a szemnek, aztán meg a pocakunknak ez a sok finomság. A múlt héten láttam idén először újburgonyát az egyik boltban, és olyan szépen mosolyogtak rám, hogy vettem is belőle egy kisebb zacskóval. :)

Karfiolkrémleves sült szalonnával

A receptes füzeteket, újságokat már évek óta gyűjtöm, átnézni, elővenni viszont csak nagyon ritkán szoktam őket. Már kezdtek hiányozni, és egy kis ihletre is volt szükségem, így előpakoltam, na nem mindet, csak nagyjából a felét...de így is rengeteg. :) Szorgosan forgattam őket, és láss csodát, mindjárt az elsőben rábukkantam erre a levesre.

Sült tészta

Nem is tudom hol kezdjem... valamelyik nap átlapozgattam két Nigella-féle szakácskönyvet, és bejelölgettem azokat, amiket majd biztosan el fogok készíteni. Ezek között szerepelt a sajtos makaróni és a fokhagymás pancetta (szalonna). Hát én a kettőből csináltam egy receptet, és jobb híján a sült tészta nevet kapta.

Tejszínes-baconös csirkemell spagettivel

Nagyon szeretem a húsokat. Tejszínesen pedig még jobban. :) Viszont a rizs-krumpli köretet már kezdtem unni, és az jutott eszembe, mi lenne ha tésztával próbálnám ki. És valamivel még fel kellene dobni ezt az egészet...maradt egy kis bacon, az pont jó lesz megpirítva.

Tojásrántotta deluxe

A tojást egészen gimis koromig nem ettem meg. Nem tudom, hogy volt-e valami oka, anyukám szerint már kisgyerekként is mindig kiköptem, aztán nem próbálkoztak tovább. Ők sokszor ettek rántottát, de valahogy nem éreztem késztetést, hogy megkóstoljam. Aztán az egyik alkalommal, mikor ezt vacsoráztak, csak úgy kiszaladt a számon, hogy kérek én is belőle. Persze rám csodálkoztak, hogy mi történt...én sem tudom, de azóta imádom a tojásrántottát. :)

Chilis bab

Először is szeretném leszögezni, hogy én sem a babot, sem a csípős dolgokat nem szeretem. Akkor meg mi a csudát keres ez a recept a blogomban? A férjem imádja. :) Ennek ellenére elég ritkán készítjük. Igen készítjük, mert ilyenkor ő is szeret a konyhában sündörögni és besegíteni, na meg persze belekóstolni. Szóval ez akár egy közös program is lehet, bár nem tudom, hogy a többi férfi mennyire mutat hajlandóságot az ilyesmire...vagy csak nekem van szerencsém?! :)