Forraltboros muffin

Juditka konyhájában játékot hirdettek, amin egy helyes kis csomagot is lehet nyerni, tele mindenféle jósággal. Be kell vallanom korábban nem ismertem Judit blogját, de nagy örömmel vetettem bele magam a felfedezésébe. :)
A játék feltétele volt, hogy válasszunk egyet a blogon szereplő receptek közül és készítsük el. Nem tartott sokáig eldöntenem, hogy ezt a pompás kis muffint fogom elkészíteni. Közeleg a karácsony, az első adventi hétvége már a nyakunkon, az első hópihék is megérkeztek, így különösen jól esett, ahogyan a  forralt bor kellemes illata szállingózott a lakásban.

Túrókrémes muffin

Ez a recept szintén a Desszertőrült-ben található. (legszívesebben egy nap alatt végigsütném az összeset...már ha kivitelezhető lenne) Semmilyen kérdés nem merült fel bennem, egyszerűen tökéletes, így ahogyan van! :)

Egy apró megjegyzésem azért van: ilyen finom túrókrémet még életemben nem ettem! Javaslom a hangulatjavítóként való alkalmazását!

Csokis csoda muffin

Olyan régóta vágytam Horváth Eszter Desszertőrölt c. könyvére, hogy hosszú perceken keresztül csak szorongattam a kezemben, amikor végre megkaptam. :) Nemcsak a jól megszerkesztett tartalom, csodás képek ragadtak magukkal, hanem Eszter rajongása az édes apróságok iránt, és a szenvedély, amivel leírja a recepteket, ötleteket...engem teljesen elbűvölt. :)

Csupa citrom muffin

Amikor gyorsan valami édesre vágyom, akkor szinte mindig kivétel nélkül muffint sütök...persze igyekszem nem ugyanazokat az ízeket használni. Korábban kinéztem Petra citromos sütijének a receptjét, amit ezúttal nem a tepsiben hanem muffin formákban sütöttem meg. Aki szerette a citromos sütiket ezt imádni fogja, aki pedig nem, egy falat után rászokik. :)

Variáció muffinra

Nem titok, hogy imádom a muffinokat, ez az egyik legnagyszerűbb édesség a Földön. :) És hát amikor több nő dolgozik egy irodában, megállíthatatlanul terjednek a jobbnál jobb receptek. Ezt Márti kolléganőmnek köszönhetem, és remélem még sok hasonlóval lep meg minket. :)

Sonkás-zöldfűszeres muffin

Muffint elég gyakran készítek, az édesség utáni vágy csillapításának egyik leggyorsabb módja. Most azonban egy sós változatát sütöttem meg, anyukám kérésére...de azért egyet meghagytam magamnak. :)
Recept után sem kellett kutakodnom, mert konkrét elképzelése volt, a helyi újság gasztro-mellékletében látta meg ezt a finomságot, és mivel éppen minden hozzávalót megtaláltam a hűtőben, kezdődhetett is a sütés.

Sacher muffin

A történet ott kezdődik, hogy a barátnőmék lakásavatójára voltunk hivatalosak és természetesen nem állíthattunk be valamiféle házi süti nélkül.

Rigó Jancsi muffin

Ha húsvét, akkor a legtöbben a kalácsra és a répatortára gondolnak, de idén nem akartam a hagyományokat követni, így kimaradnak a "szokásos" fogások. Helyettük egy egyszerű, de mutatós muffint készítettem. :)

Mazsolás muffin

Vasárnapra szerettem volna valami desszertet készíteni, de sajnos elég későn kapcsoltam ez ügyben, így a lehetőségeim lekorlátozódtak az éppen otthon található alapanyagokra. Ilyen esetekben nagyon jól tud jönni egy egyszerű kis muffin, amihez szinte mindig van itthon hozzávaló...most egy mazsolásat próbáltam ki.

Fokhagymás-baconos muffin

Ma nagyon hideg, esős és szomorú idő volt nálunk, már-már őszies-télies hangulatba kerültem. És hát mire vágyhatnánk egy hideg téli estén vacsorára, mint egy langyos, frissen sült, sós muffinra. :)

Áfonyás-narancsos muffin

Már régen készítettem muffint, így nagyon itt volt az ideje, hogy kipróbáljak egy újat belőle. Pont kapóra jött az aktuális, júniusi Nők Lapja Konyha száma. Egy kis módosítással éltem, mert az eredetiben málna szerepel a narancs mellett, de én inkább az áfonya mellett döntöttem.

Pudingos muffin

Már nem ez az első muffin recept a blogon, de szerintem nem is az utolsó. Ezek az apró kis finomságok megunhatatlanok...kedvünktől függően készíthetjük édesen, sósan, gyümölccsel, különböző öntetekkel. Ezt a töltött változatot (csak úgy mint sok mást, a No Salty-n találtam).

Dobozos muffin

Az amerikai palacsintás receptben említettem ezeket a dobozos süti alapokat. Nagyon nem vagyok velük kibékülve, de hogy tudjam milyenek is, vettem egyet, hogy kipróbáljam, közben persze majd elsüllyedtem szégyenemben. :)

A kedvenc muffinom

A muffin talán az egyik legegyszerűbben elkészíthető édesség, amit ismerünk. A tészta hozzávalóit csak összekeverjük, és már mehet is a sütőbe. Semmi macera, igazán Nekem való sütemény. :)
A variációit összeszámolni lehetetlen, hiszen csak a képzeletünk szabhat határt e remek kis apróság elkészítésében. Nekem is sok különböző receptem van, de mégis van egy, ami igazán a kedvencünk lett, ez pedig a csokis-meggyes muffin. Az eredeti leíráson némileg változtatva lett tökéletes a mi ízlésünknek.