Sonkás-zöldfűszeres muffin

Muffint elég gyakran készítek, az édesség utáni vágy csillapításának egyik leggyorsabb módja. Most azonban egy sós változatát sütöttem meg, anyukám kérésére...de azért egyet meghagytam magamnak. :)
Recept után sem kellett kutakodnom, mert konkrét elképzelése volt, a helyi újság gasztro-mellékletében látta meg ezt a finomságot, és mivel éppen minden hozzávalót megtaláltam a hűtőben, kezdődhetett is a sütés.

Csokoládépiramis

Még anyukám születésnapjára készítettem el...pontosabban ez "csak" a 2. sütemény volt. Nem mintha ne lett volna elég a trópusi torta, csak hát megláttam, megtetszett és meg kellett csinálnom. :)

Trópusi torta

Anyukámnak készítettem ezt a tortát, nagy kedvelője a déli gyümölcsöknek, és még mascarpone is van benne...biztos volt a siker. :)

Sacher muffin

A történet ott kezdődik, hogy a barátnőmék lakásavatójára voltunk hivatalosak és természetesen nem állíthattunk be valamiféle házi süti nélkül.

Nutellás párna

Őszi, hideg és sötét estéken mivel tudná az ember lánya feldobni a hangulatát, mint egy kis langyos, nutellás finomsággal. :)

Rigó Jancsi

Azt hiszem még egyszer sem vettem részt a SAD elnevezésű blogos játékon. Most is véletlenül bukkantam rá
Flóra oldalán, ezt a kört ő vezényli le. Bővebb infó itt.

Francia narancsos sütemény

Teljesen véletlenül kerítettem sort erre a süteményre. Vasárnap délelőtt jutott eszembe, hogy mégis kellene valami édességet készíteni ebéd utánra, és felnyitottam a receptes könyvemet és ez volt az első recept, amit megláttam. Hát ennyi...

Parmezános csirke mozzarellával felülsütve paradicsomszósz-ágyon

Amikor megláttam ezt a receptet Martha Stewart oldalán tudtam, hogy egy jó időre megtaláltam a kedvenc ételemet...és így is lett. :)

Villámgyorsan elkészíthető, de annál finomabb, és persze eltér a hétköznap megszokott ételektől. Mindenképpen próbáljátok ki, ha szeretitek a husit és mozzarellát.

Csirkemell őzgerincben

Ez egy nagyon mutatós, de egyszerű recept. Mikor unjuk már a rántott és sült csirkét vagy ha vendégeket várunk, tökéletes megoldás lehet.

FRISSÍTVE - Játék a könyvért

Csütörtökön reggel volt az eredményhirdetés, és el sem hiszem...de én nyertem. :)
Amint kézhez kapom a könyvet első dolgom lesz sütni belőle valamit és azt megosztani veletek! :)

Valószínűleg többen olvastatok már a játékról, amit a Kifőztük magazin indított, melyben Varga Gábor legújabb könyvét lehet megnyerni, Desszert szerelem címmel.
A részvétel feltétele egy indoklás, hogy miért is szeretnénk ,a nem mellesleg dedikált példányt, megnyerni.
Nálam ez két vonalon mozog, az első a könyv alcíme...az első gondolatom a Lecsó című animáiós film volt, mely ugyan gyermek mese, mégis sok tanulsággal szolgálhat a felnőtteknek. Ebben a filmben hangzik el oly sokszor, a megboldogult Michelin-csillagos séf mottjója: Főzni bárki tud. Azt hiszem ez így is van, egy jó adag türelemmel és alázattal csodákat lehet művelni a konyhában, még ha azok igencsak aprók is. :)
A másik fontos dolog a kreativitás, amiben bizony Varga Gábor nem szűkölködik. Minden héten csodálattal nézegetem a frissen feltöltött fotókat az aktuális desszertekről, és csak ámulok és bámulok. Ahogyan aprónak tűnő változtatásokkal újragondol egy desszertet egyszerűen lenyűgöző és inspiráló.
...hát ezért szeretném megnyerni a könyvet.

Egyúttal Varga Gábornak is szeretnék gratulálni, hogy összeállította ezt a könyvet!

Csokoládés scones

A scone egy gyors péksüti féle finomság, amit magyarra talán nem is érdemes lefordítani. Eredetileg Skóciából származik, de azóta a világon sokfelé készítik előszeretettel. Létezik sós és édes változatban is, tulajdonképpen csak az ízlésünk szab határt ezeknek a kis falatoknak.

Túrófánk

Imádom a túrót minden formájában. Az igazi túrófánkot is, ami persze kicsit macerás, és nem is túl kalóriaszegény az olajban sütés miatt. Flóra receptjét már régóta őrizgettem, hogy egyszer majd elkészítem ezt a tepsiben sült túrófánkot.

Baconbe tekert sült camembert fokhagymás-rozmaringos krumplihajóval

Sok recept esetében nem a bonyolultság a lényeg, hanem az ötlet, legyen az akármilyen egyszerű is. Ebben az esetben is így történt, nekem például nem jutott volna eszembe ez a megoldás.

Csokis-zabpelyhes keksz

Régen sütöttem már valamilyen kekszet, itt volt az ideje. :) Egyszer és nagyszerű, na meg isteni finom.
Stahl Judit Büntetlen örömök c. könyvében találtam.

Tejfölös torta málnával

Ezt a sütit még a málnaszezon közepén készítettem el, amikor minden nap átmentem szüleimhez, hogy leeszegessem a bokorról a málnaszemeket. :) Azt hiszem nem kell eltitkolnom, hogy talán ez a gyümölcs a gyengém...nem tudok ellenállni neki. Így igen csak nagy erőfeszítésembe került, hogy a tálkába is szedjek gyümölcsöt a sütihez. Miután megkóstoltam ezt a tortát bátran állíthatom, hogy megérte. :D
A receptet Strawberry-től vettem kölcsön.