Egyszerű sajtos kifli

Azt hiszem ezt nem is nevezném igazán receptnek, hiszen mindenki ismeri, fogalmazzunk inkább úgy, hogy az egyik nagy kedvencünket mutatom meg. Nem tudok elég sokat gyártani belőle. Egyszerűen szuper. :)

Blondie

A brownie az egyik kedvenc édességem, ezért már régóta szemezgettem a fehércsokis változatával, de eddig valahogy elkerültem. Kóstoláskor azonban be kellett vallanom magamnak, hogy bizony kár volt idáig várni.

Skót, vajas keksz

A kekszek mindig nagy sikert aratnak nálunk, a reggeli kávé mellé különösen szeretjük ezeket az édes apróságokat. Millió féle változatban lehet elkészíteni, mindenkit bátorítok, hogy ezt is feltétlenül próbálja ki!

Parmezános keksz

Az ilyen sós falatok mindig nagy népszerűségnek örvendenek nálunk, legyen szó valamilyen összejövetelről, vagy csak egy laza kettesben töltött, mozizós estéről. Sok hasonló sajtos receptet próbáltam már, de parmezánosat még soha. A végeredmény? Teljesen más állagú és aromájú finomság. :) Próbáljátok ki!

Somerset-i almás süti

Néhány évvel ezelőtt volt szerencsénk egy kis időt Angliában tölteni, ahol a "kötelező" turista látványosságokon kívül sikerült egy kicsit körbenézni a szebbnél szebb városkákban. Így bukkantunk egy apró könyvesboltra, ahol rátaláltam erre a könyvre, Book of British Food. Rendszerezve, a különböző tájegységekre lebontva mutatja be a britek közkedvelt receptjeit.

Serpenyős, meggyes szuflépalacsinta

Nem tudom ti hogy vagytok vele, de nálunk gyakran előfordul, hogy nincsen konkrét tervem az adott napi ebédre, így valamilyen SOS megoldás szükségeltetik. Nos, ez is egy ilyen alkalom volt. 

Csokis-banános süti

A hideg, téli idő gyakran a konyhába "zavarja" az embert, ahol a sütő bekapcsolása, és néhány hozzávaló összekeverése után máris jobban érezzük magunkat. Az ehhez hasonló hétvégéken egyszerűen nincs más megoldás, sütni kell. :) Meglátni és megkívánni, Nyammm oldalán bukkantam rá, és muszáj volt elkészítenem. Egy apróság hiányzott csak...a banán, úgyhogy ilyen időben irány a bolt. De megérte! :)

Áfonyás keksztekercs - a Blogkóstoló 13. fordulójára

Az aktuális Blogkóstoló fordulót Janka, a Csak, mert szeretem bloggere vezényli.
Ismét szerencsém volt, és olyan blogot sorsoltak ki nekem, amit még nem ismertem korábban: Őrülten jó ételek
Már a cím is kecsegtet, hiszen ki ne szeretné az őrülten jó ételeket?! :) Sok tanakodás után úgy döntöttem, hogy maradok az édességek ismert terepén, és ezt a keksztekercset választottam, ami nekem egy kicsit karácsonyi hangulatú is, ezért a decemberhez is passzol.

Forraltboros muffin

Juditka konyhájában játékot hirdettek, amin egy helyes kis csomagot is lehet nyerni, tele mindenféle jósággal. Be kell vallanom korábban nem ismertem Judit blogját, de nagy örömmel vetettem bele magam a felfedezésébe. :)
A játék feltétele volt, hogy válasszunk egyet a blogon szereplő receptek közül és készítsük el. Nem tartott sokáig eldöntenem, hogy ezt a pompás kis muffint fogom elkészíteni. Közeleg a karácsony, az első adventi hétvége már a nyakunkon, az első hópihék is megérkeztek, így különösen jól esett, ahogyan a  forralt bor kellemes illata szállingózott a lakásban.

Mini sakk szelet

Nem is tudom megmondani, hogy milyen régóta áhítoztam arról, hogy elkészítem ezt a sütit. Aztán végre megjött az ihlet, amitől végre nekiláttam a sakk szeletnek...mindig féltem tőle, valamilyen oknál fogva titokzatos misztikum lengte körül ezt a receptet és hittem abban, hogy csak a kiválasztottak képesek összehozni egy ilyen bonyolult szerkezetnek tűnő műalkotást. Szerencsére tévedtem. Vagy én is kiválasztott vagyok?! :)

Napóleon kuglóf

Már az újságos standnál állva végiglapoztam a Stahl magazin Csupa csoki c. különszámát és egy rövid eszmecserét folytattam magammal, hogy melyik receptet kellene először elkészíteni a megannyi finomság közül. Végül erre a kuglófra esett a választásom.

Túrókrémes muffin

Ez a recept szintén a Desszertőrült-ben található. (legszívesebben egy nap alatt végigsütném az összeset...már ha kivitelezhető lenne) Semmilyen kérdés nem merült fel bennem, egyszerűen tökéletes, így ahogyan van! :)

Egy apró megjegyzésem azért van: ilyen finom túrókrémet még életemben nem ettem! Javaslom a hangulatjavítóként való alkalmazását!

Csokis pöffeteg

Amikor Martha Stewart oldalán bogarásztam mindenféle finomság után, egyszerűen nem tudtam kihagyni ennek a jópofa keksznek a tanulmányozását. Senki ne ijedjen meg, csöppet sem bonyolult, sőt, a gyerekeket is bevonhatjuk az elkészítésébe. :)

Csokis csoda muffin

Olyan régóta vágytam Horváth Eszter Desszertőrölt c. könyvére, hogy hosszú perceken keresztül csak szorongattam a kezemben, amikor végre megkaptam. :) Nemcsak a jól megszerkesztett tartalom, csodás képek ragadtak magukkal, hanem Eszter rajongása az édes apróságok iránt, és a szenvedély, amivel leírja a recepteket, ötleteket...engem teljesen elbűvölt. :)

Hűsítő citromtorta

Igazi nyári csemege, amikor az ember nem tud másra gondolni, csak egy hatalmas adag fagyira vagy egy ilyen finom, savanykás desszertre. Gyorsan összeállítható, egyetlen hátránya, hogy egy éjszakát kell rá várni.
Az ihlet innen jött, de egy kicsit variáltam. :)